Wie kommuniziert man, wenn jede Zielgruppe anders tickt?
Kunden
apetito AG
Branche
Food & Beverage
Services
Kommunikationsstrategie
Key Visuals
Content-Strategie
Vertriebsunterstützung
Produktkampagnen
Als Markt- und Innovationsführer in der Gemeinschaftsverpflegung versorgt apetito täglich weltweit 1,4 Millionen Menschen mit hochwertigen Menüs. Das traditionsreiche Familienunternehmen bietet tiefgekühlte und gekühlte Menülösungen für Betriebe, Kindertagesstätten und Schulen, Kliniken, Senioreneinrichtungen und Werkstätten für Menschen mit besonderen Anforderungen.
Jedes Segment folgt eigenen Regeln. Die Mittagspause im Unternehmen unterscheidet sich grundlegend vom Essen in Kitas, Seniorenheimen oder Kliniken. Diese ausgeprägte Expertise in spezifischen Verpflegungskontexten bot das Potenzial für kommunikative Präzision. Die Aufgabe bestand darin, jede Zielgruppe mit ihren eigenen Bedürfnissen, Wünschen und in ihrer eigenen Sprache anzusprechen.
In intensiven Strategiesessions entschlüsselten wir die einzelnen Ernährungswelten. Jeder Marktbereich hat eigene Prioritäten. In Betrieben zählt Wirtschaftlichkeit, in Schulen stehen pädagogische Aspekte im Fokus, in Kliniken die medizinische Notwendigkeit. Daraus entwickelten wir eigenständige kommunikative Identitäten für jedes Segment.
Die Kommunikation umfasst Key Visuals, Sales-Folder, Mailings, Social Media, Online-Banner, Image-Anzeigen und eigens durchgeführte Fotoshootings. Jedes Element wurde spezifisch auf die Bedürfnisse der jeweiligen Zielgruppe zugeschnitten.
„Wir machen Zukunftsküche“ wurde zum kraftvollen Statement für den Klinikbereich. Die zentrale Herausforderung bestand darin, wirtschaftlichen Druck, höchste Hygiene- und Qualitätsstandards sowie Patientenzufriedenheit unter einen Hut zu bringen. Die konzeptionelle Überlegung führte zu einer klaren Positionierung. apetito bietet mehr als Menüs. Das Unternehmen ermöglicht den Umstieg auf ein modernes, digitales Verpflegungsmanagement.
Der charakteristische Zukunftsschalter symbolisiert diesen einfachen Wechsel zu einem System, das Personal entlastet und die Patientenzufriedenheit steigert. Eine mehrstufige Mailing-Kampagne informiert Entscheider schrittweise und spricht Küchenleitung, Verwaltung und Geschäftsführung gezielt an.
Das „Junge-Küche-Prinzip“ macht die strategische Stärke von apetito sichtbar. Die drei Vertriebs-Bausteine Produkte, Services und Kommunikation greifen nahtlos ineinander und bieten Kunden ein Höchstmaß an Qualität und Sicherheit. Das dreiteilige Konzept übersetzt diese Expertise in eine verständliche Form.
Ein charakteristisches Keyvisual mit den drei Bereichen machte die strategische Bedeutung visuell greifbar. Eine lebendige Bildsprache mit Kindern in Kita-Situationen und spielerische Elemente sorgten dafür, dass die anspruchsvolle Kinderverpflegung auch optisch überzeugt.
Für den Bereich Werkstätten entwickelten wir mit apetito eine eigenständige Vermarktungsoffensive auf Basis einer detaillierten Marktanalyse. Die Besonderheit dieses Segments liegt in den spezifischen Anforderungen. Werkstätten für Menschen mit besonderen Bedürfnissen benötigen Lösungen, die einfach in der Handhabung und barrierefrei in der Umsetzung sind. Das Konzept „Minimaler Aufwand. Maximal einfach.“ bringt dieses Versprechen auf den Punkt.
Reduziertes Design inszeniert die Zielgruppen frech und selbstbewusst. Pointierte Wortpaare machen die spezifischen Vorteile unmittelbar greifbar. Minimaler Aufwand. Maximal lecker. Minimal kompliziert. Maximal barrierefrei. Minimaler Standard. Maximale Vielfalt. Eine frei gezeichnete Linie, die unbeschwert über die Kampagnenmotive gleitet, überträgt die Leichtigkeit des Angebots visuell.
apetito verfügt über jahrzehntelange Expertise im Bereich Seniorenverpflegung. Diese Erfahrung wird besonders wertvoll in einem Markt, der sich stark verändert. Aktuelle demografische Entwicklungen rücken Pflege- und Senioreneinrichtungen zunehmend in den Fokus gewinnstrebender Investoren. Haus- und Trägerschaftsleitende befinden sich dadurch im Spannungsfeld zwischen wirtschaftlichen Anforderungen und steigenden emotionalen Ansprüchen der Bewohner.
Genau hier positioniert sich apetito als kompetenter Lösungsanbieter. Die Dialogkampagne „Mit uns reden lohnt sich!“ greift diese Herausforderung auf. Stilisierte Sprechblasen symbolisieren den Dialog, während die grüne Lösungs-Base apetito als Problemlöser positioniert. Die Botschaft ist klar: Das Gespräch mit apetito bringt konkrete Lösungen für das Spannungsfeld aus Wirtschaftlichkeit und Bewohnerwohlbefinden.
Das Engagement von apetito geht über die reine Produktentwicklung hinaus. Die Karl-Düsterberg-Stiftung, benannt nach dem Firmengründer, fördert Wissenschaft und Forschung im Bereich Ernährung. Im Auftrag der Stiftung entstand eine umfassende qualitative Studie zum Ernährungsverhalten von Senioren. Dieser Bereich wurde bisher im Vergleich zur Schulverpflegung deutlich weniger untersucht, gewinnt jedoch durch den demografischen Wandel zunehmend an Bedeutung.
Die Studie wurde unter der wissenschaftlichen Leitung von Prof. Dr. Dorothee Volkert vom Institut für Biomedizin des Alterns der Universität Erlangen-Nürnberg erarbeitet.
Lange Interviews mit Senioren und Diskussionen mit Experten in Fokusgruppen lieferten tiefe Einblicke in die heutige und zukünftige Ernährungs- und Versorgungssituation.
Die zentrale Botschaft lautet: „Ernährung als Schlüssel für ein selbstbestimmtes und zufriedenes Leben im Alter.“ Zur Kommunikation der Studienergebnisse entwickelte cyclos Illustrationen, die komplexe Erkenntnisse visuell greifbar machen. Diese wurden in Präsentationen, Print-Foldern und auf der Homepage eingesetzt.
Haben auch Sie ein Unternehmen, eine Idee oder ein Produkt, das Sie entwickeln oder zum Leben erwecken wollen? Dann sprechen Sie mit uns.
Jutta Schnieders
Managing Director
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